Pesquisar
Close this search box.

Descubra 06 delícias da culinária portuguesa: guia de pratos e bebidas típicas

Descubra 06 delícias da culinária portuguesa guia de pratos e bebidas típicas

Introdução

A culinária portuguesa é rica em sabores e tradições que remontam há séculos passados. Neste guia, que selecionei 06 delícias da culinária portuguesa, exploraremos as principais iguarias gastronômicas, desde o famoso bacalhau até os pastéis de nata, e apresentar bebidas típicas, como o vinho do Porto. Seja você um visitante ou um local, experimentar a culinária portuguesa é uma experiência gastronômica única e memorável que você não pode perder.

As 06 delícias da culinária portuguesa

Os restaurantes em Portugal geralmente usam ingredientes frescos e locais em seus pratos, tornando a culinária portuguesa ainda mais autêntica e saborosa. Ao visitar o país, não deixe de explorar os mercados de alimentos locais para experimentar os ingredientes frescos e conhecer um pouco mais sobre a cultura gastronômica portuguesa.

Além disso, ao experimentar a culinária portuguesa, é impossível ignorar a importância do azeite de oliva. Portugal é um grande produtor de azeite, e muitos pratos típicos dependem do seu sabor e aroma característicos. O azeite é utilizado em muitos pratos, desde os mais simples até os mais elaborados, e muitos restaurantes até oferecem diferentes variedades de azeite para acompanhar seus pratos. É um ingrediente essencial na culinária portuguesa, e uma experiência gastronômica em Portugal não estará completa sem experimentar o azeite de oliva local.

Pratos Típicos

  • Bacalhau

Os cozinheiros portugueses preparam o bacalhau de diversas maneiras, sendo um ingrediente extremamente versátil e apreciado em todo o país. Os pratos mais famosos incluem o bacalhau à Brás, que é feito com cebolas fritas, batatas palha e ovos mexidos, além do bacalhau com natas, uma mistura de bacalhau desfiado com molho bechamel e natas, coberto com batatas gratinadas. Ainda assim, o bacalhau assado na brasa é uma opção popular, com sua carne branca e suculenta que se desfaz facilmente. Não perca a chance de provar essa iguaria única e deliciosa da culinária portuguesa. Com certeza você vai se deliciar.

  • Sardinhas

Durante o verão, é comum as pessoas assarem sardinhas na brasa, tornando esse prato outro favorito na culinária portuguesa. As sardinhas são geralmente servidas com batatas cozidas e salada, oferecendo uma opção econômica e saborosa para uma refeição ao ar livre.

  • Caldo verde

Os restaurantes portugueses servem frequentemente o caldo verde como entrada, uma sopa tradicional feita com couve-galega, batatas e chouriço. Apesar da simplicidade dos ingredientes, o prato é delicioso e uma ótima opção para aquecer o corpo nos dias frios. Além disso, a textura suave do caldo combinada com os pedaços crocantes de chouriço tornam essa sopa uma experiência gastronômica única.

  • Francesinha

A francesinha é um prato típico do norte de Portugal, especialmente da cidade do Porto. É basicamente um sanduíche de carnes e queijo, coberto com molho de tomate e cerveja e geralmente acompanhado de batatas fritas. É uma refeição pesada e deliciosa que vale a pena experimentar. Inclusive há algumas casas famosas no Porto para provà-los, mas sugiro as menos turísticas, você não vai se arrepender.

Doce Típico

  • Pastéis de nata

Os pastéis de nata são um doce típico português e são feitos com massa folhada e um recheio cremoso de ovos e açúcar, servidos quentes, polvilhados com açúcar em pó e canela. Uma das mais deliciosas sobremesas que não pode ser desperdiçada. Aliás, só leva o nome de Pastéis de Belém os produzidos em Belém, todos os outros são Pastéis de Nata, embora bem parecidos em questão de sabor.

Descubra 06 delícias da culinária portuguesa guia de pratos e bebidas típicas

Bebida Típica

  • Vinho do Porto

Os produtores no Vale do Douro no norte de Portugal produzem o famoso vinho do Porto, o qual é uma bebida exclusiva do país. É um vinho fortificado e doce que normalmente é servido como aperitivo ou sobremesa. Não deixe de experimentar essa bebida icônica quando visitar Portugal.

Conclusão

A culinária portuguesa é diversa e deliciosa, e estas são apenas 06 delícias da culinária portuguesa que você pode experimentar durante sua visita a Portugal. Desde pratos tradicionais até sobremesas e bebidas, a culinária portuguesa oferece uma experiência gastronômica única e memorável. Então, não deixe de experimentar essas iguarias quando visitar Portugal e aproveitar ao máximo sua estadia neste belo país.

Além das iguarias mencionadas neste artigo, existem muitas outras delícias culinárias portuguesas que você pode descobrir, como o cozido à portuguesa, o arroz de pato, o leitão assado, entre outros. Portanto, não hesite em explorar os menus dos restaurantes locais e experimentar o que a culinária portuguesa tem de melhor a oferecer. Você certamente terá uma experiência gastronômica inesquecível em Portugal!

Para saber mais sobre Portugal visite o site Love and Travel

*foto divulgação


Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.